北海道近海のたらこ
獲れたての鮭の腹から出された新鮮な筋子から絞り出された卵が上質のいくらとなります。輸入物も多く出回っていますが、 一番質が良いのは、やはり"道東産のいくら"です。 いくら いくらは化粧箱入りですので、ご贈答、お中元、お歳暮にもご利用頂けます。 また、ご家庭でちょっとしたパーティの一品としてもご利用下さい。 明太子とたらこの違い 明太子とたらこの違い 「たらこ」は、スケトウダラの子だから「たらこ」。「めんたいこ」は、これも「たらこ」といわれる意味と同じです。朝鮮半島では、スケトウダラのことを明太魚といいます。その子だから「明太子」という訳です。 「たらこ」と「めんたいこ」の違いは、一般的には塩漬けのものを「たらこ」。それに辛味を付けた調味液に漬けたものを「明太子」「辛子明太子」といいます。
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【北海道産】 塩いくら500g

7,560円(税込)

500gの化粧箱入りです。獲れたての鮭の腹から出された新鮮な筋子から絞り出された卵が上質のいくらとなります。


【北海道産】 塩いくら1kg

12,960円(税込)

1kgの化粧箱入りです。獲れたての鮭の腹から出された新鮮な筋子から絞り出された卵が上質のいくらとなります。


博多名産 かねふくの辛子明太子1kg

10,800円(税込)

博多、かねふくの辛子明太子で大振りのスケソウダラの卵を原料にかねふくの秘伝のタレにじっくりと漬け込んでおります。



博多名産 かねふくの辛子明太子500g

5,400円(税込)

博多、かねふくの辛子明太子で大振りのスケソウダラの卵を原料にかねふくの秘伝のタレにじっくりと漬け込んでおります。


博多名産 かねふくの辛子明太子250g

2,700円(税込)

博多、かねふくの辛子明太子で大振りのスケソウダラの卵を原料にかねふくの秘伝のタレにじっくりと漬け込んでおります。


【塩鮭親子セット】ロシア産塩紅鮭(10切れ)と塩いくら(500g)の親子セット

9,720円(税込)

当店の看板商品である北洋(ロシア)産塩紅鮭10切れと北海道産塩イクラ500g(化粧箱入り)をセットにしてお届けいたします。



【塩鮭親子セット】ロシア産塩紅鮭(5切れ)と塩いくら(200g)の親子セット

4,320円(税込)

当店の看板商品である北洋(ロシア)産塩紅鮭5切れと北海道産塩イクラ200g(化粧箱入り)をセットにしてお届けいたします。


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店主のあいさつ

北口 雅士

こんにちは!店長の北口です。 鮭好きが高じて鮭屋さんを始めて半世紀が過ぎました。脂が乗っていて旨みタップリの紅鮭を沖漬けと言われる日本古来の加工法で塩紅鮭にしてお届けします。

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