チリ産塩銀鮭

チリ産塩銀鮭 チリ産 銀鮭
チリ沿岸の綺麗な海で育てられた銀鮭です! 鮭の切り身
環境と餌を徹底管理された養殖の銀鮭は、脂ののりが良く、柔らかな肉質は料理法を選びません。
鮭の焼き目
焼きますと出てくる溢れる程の脂がにじみ出ます。

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北口 雅士

こんにちは!店長の北口です。 鮭好きが高じて鮭屋さんを始めて半世紀が過ぎました。脂が乗っていて旨みタップリの紅鮭を沖漬けと言われる日本古来の加工法で塩紅鮭にしてお届けします。