【原材料)】さより、食塩、上白糖、調味料（アミノ酸等）ソルビット、酸味料、保存料（ソルビン酸K）

【保存方法と賞味期限】クール宅急便にて配送させて頂きます。生ものですのでお早めにお召し上がりください。保存される場合は、ラップ等に包んで冷凍庫で保存してください。

【賞味期限】要冷蔵（１０℃以下）60日

高級味醂干しとして古くから親しまれている長崎珍味さんの味醂干です。このさよりミリンは、さよりの持つ旨みを十分生かすよう味醂の甘みを最小限に抑えてあります。 ちょっと食べた感じでは塩味しか付いていない様な気さえするほどです。青銀色に輝く皮と透き通る様な白い身肉が食欲をそそります。