北庄 | 創業60年。 黒門市場 紅鮭・干物・海産物の専門店
【保存方法と賞味期限】濃厚な脂ののりとホックリ柔らかな肉質の青魚です。DHAやEPAを豊富に含む健康食品です。正式名はニシマサバと言いノルウェーから輸入される魚介類の代表といえます。冷凍の原料を私どもで3枚おろしにし、少量の塩のみを加えています。 急速冷凍した状態でクール宅急便にて配送させて頂きますそのまま冷凍保存で約1ヶ月は、美味しく召し上がって頂けます。解凍後は、冷蔵で約3日間です。解凍後は、なるべく早くお召し上がりください。
北口 雅士
こんにちは!店長の北口です。 鮭好きが高じて鮭屋さんを始めて半世紀が過ぎました。脂が乗っていて旨みタップリの紅鮭を沖漬けと言われる日本古来の加工法で塩紅鮭にしてお届けします。