【チリ産】塩銀鮭(5切れ)とノドグロの干物セット

型番 set602
販売価格 3,060円(税込)
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【商品説明】銀鮭:人気ナンバーワンのチリ産銀鮭は、身が柔らかで脂ののりが良く年齢を問わず召し上がっていただいております。そのまま塩焼きはもちろんのことホイル焼きやバター焼き、フライにしても美味しい。オールマイティな塩鮭です。

ノドグロ:最近、グルメ番組や旅番組でよく取り上げられる魚が、ノドグロです。白身魚ですが、濃厚な脂の乗りと甘みがありホッコリとした肉質が特徴の干物です。漁獲量が少なく高価な魚ですが、一度は食べてみたい干物です。

【原材料】銀鮭(約90g、チリ産)、塩、ノドグロ(約80g、浜田産)

【保存方法と賞味期限】 クール宅急便にて配送させて頂きます。そのまま冷凍保存で約1ヶ月は、美味しく召し上がって頂けます。解凍後は、冷蔵庫で3日間。


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店主のあいさつ

北口 雅士

こんにちは!店長の北口です。 鮭好きが高じて鮭屋さんを始めて半世紀が過ぎました。脂が乗っていて旨みタップリの紅鮭を沖漬けと言われる日本古来の加工法で塩紅鮭にしてお届けします。

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