宮崎県産太白ちりめん100g

型番 chi800
販売価格 864円(税込)
購入数

【商品説明】ちりめんは、片口いわしの稚魚を炊き上げ干したものです。主産地は、南は九州から福島県まで広い範囲で生産されています。関西には九州から兵庫産のものが、入荷されます。 乾燥は、ほとんどの場合冷風乾燥ですが、天日干しにこだわる産地もあります。また、発色剤を使用する産地もありますが、最近ではごく稀な例となりました。私どもでは、天日干し無添加のちりめんにこだわり宮崎産のちりめんを販売いたしております。 【保存方法と賞味期限】商品は、冷蔵でクール宅急便にてお届けいたします。賞味期限は冷蔵保存で約2週間。美味しく召し上がって頂くためなるべく冷凍は避け、冷蔵保存でお召し上がりください。

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店主のあいさつ

北口 雅士

こんにちは!店長の北口です。 鮭好きが高じて鮭屋さんを始めて半世紀が過ぎました。脂が乗っていて旨みタップリの紅鮭を沖漬けと言われる日本古来の加工法で塩紅鮭にしてお届けします。

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