塩紅鮭と北の海の干物3種(キンキ、サンマ、ししゃも)

型番 set303
販売価格 4,428円(税込)
購入数

私共の看板商品である塩紅鮭と北の海の特産干物のセットです。

【セット内容】 さんま開き(北海道産、約110g) 2枚、キンキ開き(カナダ産 約250g) 1枚 、子持ちシシャモ(北海道産 10尾) 1串、中塩紅鮭(ロシア、カナダ産 約60g) 2切

【商品説明】

塩紅鮭:毎年、各漁場から脂の乗りの良い紅鮭を仕入れて私共で塩紅鮭に加工してお届けしております。ホッコリとした焼き上がりと表面に滲み出す脂、鮭本来の美味しさを味わっていただける当店の看板商品です。

キンキ開き:濃厚な脂の乗りと弾力のある肉質の白身魚です。東北、北海道を代表する高級魚で煮付けは絶品の美味しさです。干物にしますと僅かな塩分が、キンキの旨味、甘みを際立たせます。

さんま開き: 秋の魚と言えば、さんまでしょう。非常に栄養価が高く、レモンかスダチを絞って食べますと殆ど全てのビタミン類を摂る事ができます。

子持ち本シシャモ:北海道でしか獲れない本ししゃもです。脂が乗っていながらあっさりとしていて癖の無い旨味があります。メスの卵も絶品の美味しさで、お子様のおやつに、酒の肴にオススメの干物です。

【保存方法と賞味期限】 急速冷凍した状態でクール宅急便にて配送させて頂きますそのまま冷凍保存で3週間は、美味しく召し上がって頂けます。解凍後は、冷蔵で3日間です。解凍後は、なるべく早くお召し上がりください。


最近チェックした商品

店主のあいさつ

北口 雅士

こんにちは!店長の北口です。 鮭好きが高じて鮭屋さんを始めて半世紀が過ぎました。脂が乗っていて旨みタップリの紅鮭を沖漬けと言われる日本古来の加工法で塩紅鮭にしてお届けします。

Blog