北海道加工 本乾身欠きにしん100g

型番 ch940
販売価格 432円(税込)
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【商品説明】“世界で最も清浄な海と言われる”アラスカ州沿岸の北極海やベーリング海で捕れたニシンを輸入し北海道で作られた本乾身欠きにしんです。 本乾身欠ニシンは、米のとぎ汁に一昼夜漬けると、やわらかく戻ります。臭みが気になる方は、昆布も一緒に入れると安心です。 【にしんの栄養価】良質なたんぱく質に富み、脂肪が多いところが特徴です。ミネラル、ビタミンも豊富で、なかでもカルシウムの吸収を促すビタミンD、成長を促進させるビタミンB2が多く含まれています。 【原材料及び内容量】ニシン(アメリカ産)100g

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店主のあいさつ

北口 雅士

こんにちは!店長の北口です。 鮭好きが高じて鮭屋さんを始めて半世紀が過ぎました。脂が乗っていて旨みタップリの紅鮭を沖漬けと言われる日本古来の加工法で塩紅鮭にしてお届けします。

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