ノドグロ開き(大)3枚セット

型番 guro03
販売価格 3,300円(税込)
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日本海の赤い宝石と呼ばれるノドグロの干物です。

白身魚でありながら濃厚な脂の乗りが特徴の干物です。身はやや弾力がありほのかな甘味があります。サイズの大きいものほど漁獲量が少なく高価な干物となります。まずは、そのまま焼いてひと口召し上がってみてください。濃厚な脂の乗りと甘み、旨みが口の中一杯に広がり思わずため息が出るほどの美味しさです。高価な干物ではありますが、チョット贅沢して召し上がっていただきたい逸品です。また、日頃お世話になっているグルメなお客様へのご贈答、お歳暮にもお勧めの干物です。


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店主のあいさつ

北口 雅士

こんにちは!店長の北口です。 鮭好きが高じて鮭屋さんを始めて半世紀が過ぎました。脂が乗っていて旨みタップリの紅鮭を沖漬けと言われる日本古来の加工法で塩紅鮭にしてお届けします。

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