店長の気まぐれセット5000円

型番 set5000
販売価格 5,000円(税込)
購入数

店長のオススメセットをお買い得価格でご提供!

ササカレイ大1枚、かます開き1枚、ノドグロ開き1枚、あまだい開き1枚、塩紅鮭2切れ、アジミリン、ママカリミリン、シシャモミリン覚1袋、ちりめん50g入り1袋

ササカレイ1枚約180gと食べ応えのあるササカレイです。そのまま塩焼きに、ムニエルやフライにしても美味!

カマス開き通年を通して入荷しますが、やはり冬の魚でしょう。脂も乗ってきて今が食べごろ

ノドグロ開き日本海の赤い宝石と言われるように島根の特産品です。濃厚な脂ののりとふっくらとした食感の干物です

あまだい開きその名のとおり甘味のある白身魚です。身が柔らかく旨味もあります。

塩紅鮭近年入荷量が減少していますが、日本人にとって欠かすことの出来ない魚です。メインのおかずに良し、お茶漬け、おにぎりの具材としてもオススメの塩紅鮭です

氷見のみりん干し3種人気のみりん干し3種を推薦します。お子様に人気のシシャモミリン、柔らかなアジミリン、脂の乗ったママカリミリン!是非食べ比べてください

ちりめんグッと身の詰まったちりめんです。醤油をつけてそのまま、また大根おろしとあえても良し、料理自慢の方でしたらちりめん山椒を作って見られては?


最近チェックした商品

店主のあいさつ

北口 雅士

こんにちは!店長の北口です。 鮭好きが高じて鮭屋さんを始めて半世紀が過ぎました。脂が乗っていて旨みタップリの紅鮭を沖漬けと言われる日本古来の加工法で塩紅鮭にしてお届けします。

Blog