塩銀鮭と本シシャモ、さんま、ツボダイのセット

型番 set315
販売価格 3,600円(税込)
購入数

素材、全国から取り寄せたオススメの塩銀鮭と干物3種のセットです。

チリ産塩銀鮭:一番良く売れている塩鮭です。チリの綺麗な海で育てられた銀鮭は、非常に脂ののりが良く、柔らかな肉質の塩鮭です


さんま開き:
秋の魚と言えば、さんまでしょう。非常に栄養価が高く、レモンかスダチを絞って食べますと殆ど全てのビタミン類を摂る事ができます。夏バテぎみになる秋に旬を迎え、疲れた体に栄養を補給してくれる魚です。

子持ち本シシャモ:
北海道でしか獲れない本ししゃもです。脂が乗っていながらあっさりとしていて癖の無い旨味があります。メスの卵も絶品の美味しさで、お子様のおやつに、酒の肴にオススメの干物です。

つぼだい開き:関西ではあまりなじみの無い魚ですが、脂の乗りが非常に良く弾力のある肉質の白身魚です。1枚約200gも有りますので、2人前は十分に取れます。

セット内容
中塩銀鮭(チリ産 約80g) 2切れ さんま開き(北海道産、約120g) 2枚、子持ちシシャモ(北海道産 10尾) 1串、、つぼだい開き(宮城県産 約200g) 1枚 、

保存方法と賞味期限急速冷凍した状態でクール宅急便にて配送させて頂きます。そのまま冷凍保存で約3週間は、美味しく召し上がって頂けます。解凍後は、冷蔵で約3日間です。解凍後は、なるべく早くお召し上がりください。

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店主のあいさつ

北口 雅士

こんにちは!店長の北口です。 鮭好きが高じて鮭屋さんを始めて半世紀が過ぎました。脂が乗っていて旨みタップリの紅鮭を沖漬けと言われる日本古来の加工法で塩紅鮭にしてお届けします。

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