塩紅鮭と特選干物2種(あじ、のどぐろ)のセット

型番 set712
販売価格 8,480円(税込)
購入数

素材、どれもが納得の美味しさです。

セット内容

中塩紅鮭大(ロシア、カナダ産 約90g) 5切れ あじ開き(長崎産沼津加工、約140g) 2枚、ノドグロ開き(島根県浜田沖、約200g) 2枚、

塩紅鮭:私どもの看板商品です。毎年、カナダをはじめロシア、アラスカから最良の紅鮭を仕入れ、私どもで中塩に仕立て上げております。脂の乗りと美味しさには自信があります。

極上あじ開き:長崎沖は、日本海でも良質の魚が捕れる漁場として有名です。ここで水揚げされた真アジを沼津で絶品のあじの干物にしました。

特大ノドグロ開き:日本海の赤い宝石と言われるノドグロ、漁獲量が少なく大型の物は驚くほどの価格で取引されます。美しい白身ですが脂のサシが細かく背の部分まで入っています。上質なサーロインステーキを思わせる脂の乗りをご堪能ください

保存方法と賞味期限:急速冷凍した状態でクール宅急便にて配送させて頂きますそのまま冷凍保存で約2週間は、美味しく召し上がって頂けます。解凍後は、冷蔵で約3日間です。解凍後は、なるべく早くお召し上がりください。


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店主のあいさつ

北口 雅士

こんにちは!店長の北口です。 鮭好きが高じて鮭屋さんを始めて半世紀が過ぎました。脂が乗っていて旨みタップリの紅鮭を沖漬けと言われる日本古来の加工法で塩紅鮭にしてお届けします。

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