平子いわし一夜干1串

型番 ch904
販売価格 432円(税込)
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素材、早春の味覚!平子いわし一夜干しが入荷しました

寒さが緩み始める頃、愛媛、高知から春の訪れを告げるように平子イワシ一夜干しが入荷します。体長10cmにも満たない魚ですが、いわしの旨みをタップリと含んでいます。サッと炙ってそのままお召し上がりください。イワシの旨み、美味しさが口いっぱいに広がります。

イワシは、非常に栄養価の高い魚で、良質な淡白質、カルシウムそしてDHAやEPAを豊富に含んでいます。美味しくて栄養価の高い平子イワシは、ご年配のお客様はもちろんお子様にもうってつけの干物です。

美味しい召し上がり方、魚焼きグリルや網などを使用して弱火で焦げ付かないように、裏表を軽く焼いて、あたたかいうちにお召し上がりください。また、フライパンで炒るようにされても焼けます。

保存方法と賞味期限:クール宅急便にて配送させて頂きます。冷凍保存される場合は、ラップ等に包んで冷凍庫で保存してください。賞味期限:冷凍で約3週間、解凍後冷蔵で3日間です


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店主のあいさつ

北口 雅士

こんにちは!店長の北口です。 鮭好きが高じて鮭屋さんを始めて半世紀が過ぎました。脂が乗っていて旨みタップリの紅鮭を沖漬けと言われる日本古来の加工法で塩紅鮭にしてお届けします。

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