北庄おすすめ干物 島根県が誇る高級魚、ノドグロの干物 のどぐろ干物 濃厚な脂の乗りが特徴の干物で、100gを超える物から特に脂の乗りが良くなってきます。特大ノドグロ開きは、1枚約120gありますので食べごたえがあり、ステーキを思わせるような脂の乗りと甘みのある上品な味わいを存分に堪能していただけます。
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【島根県浜田産】 特大ノドグロ開き1枚(200g)

2,700円(税込)

幻の高級魚、島根のノドグロ開きです。漁獲量が少なく特に200gを超える大型のものは中々入荷しません。


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店主のあいさつ

北口 雅士

こんにちは!店長の北口です。 鮭好きが高じて鮭屋さんを始めて半世紀が過ぎました。脂が乗っていて旨みタップリの紅鮭を沖漬けと言われる日本古来の加工法で塩紅鮭にしてお届けします。

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